Крымские фермеры предлагают свои товары на московских ярмарках

Фото: mos.ru/dtu

Участники московских ярмарок предлагают горожанам попробовать вкусные и полезные продукты, привезенные из Крыма. В преддверии Дня воссоединения полуострова с Россией рассказываем, что продают местные фермеры жителям столицы. Об этом сообщили на официальном сайте мэра Москвы.

Так, на межрегиональной ярмарке в Большом Николопесковском переулке представлены сыры небольшой семейной овцеводческой фермы, которая изготавливает продукцию в экологически чистом уголке Крыма под Белогорском.

На соседних прилавках необычные масла из местного винограда с добавлением базилика или розмарина, которые привезла участница ярмарки Екатерина.

«Для нас московские ярмарки — буквально единственный шанс представить ассортимент небольших хозяйств. Такая уникальная возможность есть только в Москве: мы сохраняем качество небольшого тиража и при этом реализуем продукцию в столице. Это ценно для фермеров из регионов», — поделилась Екатерина.

На московской ярмарке на Семеновской площади также есть прилавок с крымскими продуктами. Виталий привозит товары с местного молокозавода. Там сохраняют рецептуры, благодаря которым йогурты, молоко, творог, сметана и ряженка популярны не только у крымчан, но и у жителей столицы.

«Я привожу продукцию местного молокозавода. Это практически единственное предприятие, которое работает у нас еще со времен Советского Союза. Производство находится в экологически чистом районе — недалеко от города Джанкоя», — рассказал Виталий.

Тахинную халву — традиционную восточную сладость из кунжута, популярную в Крыму, можно найти на ярмарке на улице Юных Ленинцев. Свежемороженую барабульку, знаменитую рыбу Черного моря, продают на площадке в сквере на улице Хачатуряна.

Овощи и фрукты, зелень и грибы, которые растут в теплицах на юге круглый год, а также бережно сохраненный урожай прошлого сезона — ялтинский лук, картофель, морковь, капуста и свекла — представлены на ярмарках в нескольких городских округах.

В конце весны из Крыма туда привезут грунтовую клубнику, а в начале лета появятся первые фрукты и корнеплоды нового урожая.