На московских ярмарках появились ремонтантные сорта малины и клубники, которые отличаются устойчивостью к перепадам температуры и длительным плодоношением. Урожай клубники можно собирать до первых заморозков, а малины — при температуре до минус четырех градусов. Спелые и сочные ягоды привезли из Липецкой области. Об этом сообщили на официальном сайте мэра Москвы.
В этом сезоне на московских ярмарках можно найти малину сортов «полька», «полана» и «джоан джей», а также клубнику «елизавета II» и «мурано». Эти ягоды выделяются насыщенным вкусом, плотной текстурой и хорошей транспортабельностью. Сбор урожая осуществляется вручную, что позволяет сохранить целостность и внешний вид плодов.
Сезон ремонтантных ягод продлится до конца октября, а при благоприятных погодных условиях — до ноября. Фермеры рекомендуют не только употреблять эти ягоды в свежем виде, но и заготавливать их на зиму: перетирать с сахаром, замораживать или сушить. Это поможет сохранить вкус и аромат ягод без использования консервантов.
Кроме того, ремонтантные ягоды обладают высокой питательной ценностью. Малина содержит витамин C, магний и антиоксиданты, которые поддерживают иммунитет и здоровье сосудов. Клубника, богатая фолиевой кислотой и калием, полезна для сердца и обмена веществ. Осенью, когда организм испытывает недостаток витаминов, такие ягоды становятся отличным источником энергии и помогают поддерживать здоровье естественным образом.
Следите за важными новостями в Телеграм-канале Информационного центра Правительства Москвы
Свежие комментарии